Ett mumsigt recept på hemgjord granola müsli. Du gör granolan av nötter, havregryn, kokos, äppeljuice, honung, kanel, tranbär, russin, pumpakärnor och linfrön. Härligt lantligt och gott att äta till frukost.
Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2011.
Granola
Crunshig fancy musli
Ingredients
- 1 dl naturella nötter t ex hasselnötter, sötmandel, cashew- och paranötter
- 4 dl havregryn
- 1 dl kokos riven
- 1 dl äppeljuice koncentrerad
- 0.5 dl honung
- 1 msk Kanel malen
- 0.5 dl tranbär torkade
- 0.5 dl russin gärna hälften gula
- 0.5 dl pumpakärnor naturella
- 0.5 dl linfrön
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Hacka nötterna grovt.
- Blanda havregryn, kokos och nötter i en bunke.
- Rör ihop äppeljuice, honung och kanel i en skål. Ringla över havregrynsblandningen och blanda väl.
- Fördela detta på en bakpappersklädd plåt. Tillaga mitt i ugnen 15–20 minuter. Ta ut plåten och rör om efter halva tiden. Låt svalna.
- Rör ner tranbär, russin, pumpakärnor och linfrön. Förvara i en burk med tättslutande lock.
Notes
För alla.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd ren havre. Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 8 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd ren havre. Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 8 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.